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Gastro Zürich rügt Esther Maurer

Der Präsident der Zürcher Wirte, Ernst Bachmann, wirft der Polizeivorsteherin Gesprächsverweigerung vor.

Nachdem das Verwaltungsgericht die Stadt gezwungen hatte, das Gastgewerbegesetz liberaler und die Polizeistunde lockerer zu handhaben, forderte Polizeivorsteherin Esther Maurer die Bevölkerung auf, Lärmbelästigungen umgehend bei der Polizei zu melden (TA vom 2. März). "Dieser Akt ist wohl einmalig: Esther Maurer ruft zum Denunzieren auf", sagte der Präsident von Gastro Zürich-City am Montagabend an der Generalversammlung. Aber was ihn fast noch mehr empört: Seit Monaten verweigere sie das Gespräch, wo doch der Verband früher einen Termin in wenigen Tagen erhalten habe. Bisher seien die Bewilligungen in Zürich "wahrlich" willkürlich vergeben worden, und jetzt versuche die Stadt mit viel Lärm um nichts, von anderen Problemen abzulenken, zum Beispiel vom Drogenproblem in der Bäckeranlage oder auf dem Stadelhoferplatz.

Selbstkritischer äusserte sich der Verbandspräsident zum Thema Hygiene: Wenn man auch nicht - wie das die Behörden leider täten - eine Festwirtschaft gleich behandeln dürfe wie einen Ganzjahresbetrieb, so seien die Vorwürfe teilweise doch berechtigt. Damit nicht die ganze Branche unter einigen schwarzen Schafen leiden müsse, überlegt sich Gastro Zürich die Wiedereinführung eines Hygienekurses für alle. (jr)